

14
Tallarines con pesto de brócoli
3
(15)
0 kcal
Preparación de la receta
1
Cocer la pasta al mismo tiempo que cortamos y hervimos el brócoli.
2
En una batidora incorporar 3/4 del brócoli ya hervido, AOVE, parmesano, 1 diente de ajo, limón, albahaca y sal y pimienta al gusto.
3
Batir bien hasta que esté todo integrado. Se puede modular la textura con agua o un poco más de aceite.
4
En un sartén y un poco de aceite dorar un diente de ajo picadito. Incorporar tomates cherry (con un pequeño corte que no llegue a dividirlos) y el resto del brócoli salteándolos.
5
Incorporar en el sartén la salsa y la pasta a fuego bajo.
6
Servir y rallar un poco de parmesano por encima.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Cocer la pasta al mismo tiempo que cortamos y hervimos el brócoli.
2
En una batidora incorporar 3/4 del brócoli ya hervido, AOVE, parmesano, 1 diente de ajo, limón, albahaca y sal y pimienta al gusto.
3
Batir bien hasta que esté todo integrado. Se puede modular la textura con agua o un poco más de aceite.
4
En un sartén y un poco de aceite dorar un diente de ajo picadito. Incorporar tomates cherry (con un pequeño corte que no llegue a dividirlos) y el resto del brócoli salteándolos.
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Servir y rallar un poco de parmesano por encima.
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