21
Revuelto de bacalao con patatas paja 🐟🍟
5
(23)
25 min
0 kcal
JnPompidou
Preparación de la receta
1
Para las patatas: lavar y cortar las patatas en gajos grandes, no es necesario pelarlas. Mientras tanto precalentamos el horno a 180°C con aire.
2
Echamos las patatas en un bol y añadimos un ajo cortado muy pequeño, pimentón dulce, curry, perejil, sal, AOVE y mezclamos bien. Las ponemos en la bandeja del horno durante unos 20-25 min. Cuando hayan pasado 10-15 min las movemos y les damos la vuelta.
3
Para el bacalao: picamos las verduras y las ponemos a fuego lento en una sartén hasta que estén pochadas. Añadimos el bacalao cortado y subimos el fuego.
4
Una vez se evapore todo el agua del bacalao echamos los dos huevos y removemos constantemente hasta que todo esté bien cocinado.
5
Ponemos todo en un plato y a disfrutar!
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Para las patatas: lavar y cortar las patatas en gajos grandes, no es necesario pelarlas. Mientras tanto precalentamos el horno a 180°C con aire.
2
Echamos las patatas en un bol y añadimos un ajo cortado muy pequeño, pimentón dulce, curry, perejil, sal, AOVE y mezclamos bien. Las ponemos en la bandeja del horno durante unos 20-25 min. Cuando hayan pasado 10-15 min las movemos y les damos la vuelta.
3
Para el bacalao: picamos las verduras y las ponemos a fuego lento en una sartén hasta que estén pochadas. Añadimos el bacalao cortado y subimos el fuego.
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