11
Hígado encebollado
3
(12)
25 min
0 kcal
diirf
Preparación de la receta
1
Lava muy bien el hígado. Condimentalo con ajo en polvo, pimienta y sal.
2
Pica la cebolla en julianas y el apio en cuadros (hojas y tallos). Añádelos junto al hígado y mezcla muy bien.
3
Añada AOVE en un sartén, solo un poco, y extiendelo. Calienta a fuego bajo.
4
Haz toda la cocción a fuego bajo. Agrega el hígado y coloca encima los vegetales. Tapamos.
5
Cada cierto tiempo vas a ir dándole la vuelta al hígado y tratarás de colocar algunos vegetales encima.
6
Añade la salsa de soya, muy poco, es solo para dar jugosidad.
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Lava muy bien el hígado. Condimentalo con ajo en polvo, pimienta y sal.
2
Pica la cebolla en julianas y el apio en cuadros (hojas y tallos). Añádelos junto al hígado y mezcla muy bien.
3
Añada AOVE en un sartén, solo un poco, y extiendelo. Calienta a fuego bajo.
4
Haz toda la cocción a fuego bajo. Agrega el hígado y coloca encima los vegetales. Tapamos.
5
Cada cierto tiempo vas a ir dándole la vuelta al hígado y tratarás de colocar algunos vegetales encima.
6
Añade la salsa de soya, muy poco, es solo para dar jugosidad.
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