15
Atún en soja con sésamo y arroz
5
(17)
0 kcal
san___chez
Preparación de la receta
1
Macerar un lomo de atún rectangular en salsa de soja mínimo 10 minutos. Rebozar dos lados en sesamo sin tostar y en una sarten por 40 segundos aprox. cada lado, incidiendo en los bañados por el sésamo (para dorar este)
2
Con arroz integral ya cocido, tostar junto al jengibre y ajo a la sartén y fuera del fuego, un poco de vinagre de arroz.
3
Salsa de soja al gusto.
Ingredientes
1 ración
1 ración
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
1 gramo (aprox. 1 unidad)
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100 gramos
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100 gramos
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1
Macerar un lomo de atún rectangular en salsa de soja mínimo 10 minutos. Rebozar dos lados en sesamo sin tostar y en una sarten por 40 segundos aprox. cada lado, incidiendo en los bañados por el sésamo (para dorar este)
2
Con arroz integral ya cocido, tostar junto al jengibre y ajo a la sartén y fuera del fuego, un poco de vinagre de arroz.
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Salsa de soja al gusto.
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