8
Estofado de patatas y costillas
5
(10)
0 kcal
EseJota
Preparación de la receta
1
Hacemos la carne y cuando está dorada la retiramos y reservamos
2
Se hace el sofrito con la verdura, el ajo y el laurel
3
Se trituran las verduras y el ajo y se añade la carne con las verduras trituradas, las alcachofas, el azafrán y la patata a la olla a presión
4
Ponemos la olla y la dejamos 40min a medio fuego desde que empieza a sonar
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1
Hacemos la carne y cuando está dorada la retiramos y reservamos
2
Se hace el sofrito con la verdura, el ajo y el laurel
3
Se trituran las verduras y el ajo y se añade la carne con las verduras trituradas, las alcachofas, el azafrán y la patata a la olla a presión
4
Ponemos la olla y la dejamos 40min a medio fuego desde que empieza a sonar
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