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Atún macerado con ensalada de manzana y crujiente de parmesano
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0 kcal
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Preparación de la receta
1
Cortamos el atún previamente descongelado, y lo dejamos macerar por una hora aprox en la mezcla de soja y aceite de sésamo. Después solo es rallarle la piel del limón y un poco de pimienta.
2
Para el crujiente de parmesano, poner en una sartén sobre papel vegetal un poco de queso rallado y esperar a que funda y se tueste. Acompañarlo de medio aguacate y ensalada de lechuga, manzana y nueces
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1
Cortamos el atún previamente descongelado, y lo dejamos macerar por una hora aprox en la mezcla de soja y aceite de sésamo. Después solo es rallarle la piel del limón y un poco de pimienta.
2
Para el crujiente de parmesano, poner en una sartén sobre papel vegetal un poco de queso rallado y esperar a que funda y se tueste. Acompañarlo de medio aguacate y ensalada de lechuga, manzana y nueces
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