41
ARROZ SECO DE SETAS Y ROMERO
5
(43)
55 min
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
Laminamos los puerros y picamos el diente de ajo y sofreímos con un chorrito de AOVE.
2
Cuando cojan color, añadimos las setas y dejamos cocinando unos 5 min.
3
Vamos calentando el caldo.
4
Pasados los minutos, vertemos el arroz y removemos unos 3 min.
5
Agregamos las dos cucharadas de sofrito de tomate, el azafrán, el pimentón y la sal.
6
Vertemos el caldo (previamente caliente), y cocinamos 5 min a fuego medio.
7
Colocamos las hojas de romero y pasamos la paella al horno (precalentado a 160°) y dejamos unos 17 min.
8
Sacamos del horno y volvemos a ponerlo en el fuego, en este caso a máxima potencia y durante 5 min. (para hacer el socarrat)
9
Dejamos reposar unos 5 minutos más.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Laminamos los puerros y picamos el diente de ajo y sofreímos con un chorrito de AOVE.
2
Cuando cojan color, añadimos las setas y dejamos cocinando unos 5 min.
3
Vamos calentando el caldo.
4
Pasados los minutos, vertemos el arroz y removemos unos 3 min.
5
Agregamos las dos cucharadas de sofrito de tomate, el azafrán, el pimentón y la sal.
6
Vertemos el caldo (previamente caliente), y cocinamos 5 min a fuego medio.
7
Colocamos las hojas de romero y pasamos la paella al horno (precalentado a 160°) y dejamos unos 17 min.
8
Sacamos del horno y volvemos a ponerlo en el fuego, en este caso a máxima potencia y durante 5 min. (para hacer el socarrat)
9
Dejamos reposar unos 5 minutos más.
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
recipe.kcal
recipes.by100g
recipe.kcal
carbohydrates
carbohydrates
proteins
proteins
fats
fats
salt
salt
sugars
sugars
saturated_fat
saturated_fat
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...