Pizza gambas y trigueros 🍕 masa 100% integral

Pizza gambas y trigueros 🍕 masa 100% integral

Name: Pizza gambas y trigueros 🍕 masa 100% integral
Prep time: 60 min
Cook time: 20 min
Total time: 85 min
Yield: 2
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 1 gramo (aprox. 1 cucharadita); undefined 15 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 9 gramos (aprox. 1 cucharada); undefined 70 gramos (aprox. 7 cucharadas); undefined 100 gramos (aprox. ½ vasos); undefined 180 gramos; undefined 50 gramos (aprox. ½ unidades); undefined 120 gramos (aprox. 1 ración); undefined 100 gramos; undefined 57 gramos (aprox. 7 unidades)

(3)

85 min

0 kcal

Ana_serrana

Preparación de la receta

Para hacer la masa. Mezclar en un bol la harina, levadura, aceite y sal. Añadir poco a poco el agua e ir amasando hasta que deje de estar pegajosa. Para ayudar a amasar se pueden añadir pizcas de harina poco a poco. Una vez amasada dejar reposar durante 30 min aprox.

Las gambas se pueden hacer primeramente en una sarten con un poco de aceite y ajo. Lo mismo los trigueros para que no queden crudos.

Estirar la masa y colocar los ingredientes a gusto. En este caso se pone el tomate, la cebolla cortada y luego según mitades las gamas y los trigueros previamente cocinados. Se colocan bolitas de mozzarella al gusto. Hornear hasta que la masa pizza esté hecha con el horno aprox a 220.