Pasta con salsa rosa

Name: Pasta con salsa rosa
Total time: 70 min
Yield: 6
Cuisine: Healthy
Ingredients: undefined 30 gramos; undefined 5 gramos (aprox. 1 puñado); undefined 30 gramos (aprox. 2 cucharadas); undefined 300 gramos; undefined 30 gramos (aprox. 2 cucharadas); undefined 35000 gramos (aprox. 35 onzas); undefined 100 gramos (aprox. 1 unidad); undefined 5 gramos (aprox. 1 puñado); undefined 9 gramos (aprox. 3 unidades); undefined 3 gramos (aprox. 3 hojas); undefined 300 gramos

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70 min

0 kcal

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Preparación de la receta

Caliente el aceite de oliva y la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue la cebolla y saltee durante 5-6 minutos, hasta que esté ligeramente dorada. Agregue el ajo y saltee durante 1-2 minutos.

Agregue tomates cherry partidos por la mitad o tomates regulares picados a la sartén y cocine por 10 minutos a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo, cocine por 50 minutos, revolviendo ocasionalmente, mantenga la tapa puesta.

Si la mezcla es demasiado espesa, agregue 1/4 taza de agua.

Cuando la salsa esté casi lista: llena una olla grande con agua y agrega 1 cucharada de sal. Llevar a ebullición. Cuando hierva agregue la pasta y cocine al dente según las instrucciones del paquete.

Mientras se cocina la pasta: A la salsa agregue crema, albahaca picada, queso parmesano, sal y pimienta. Revuelva y cocine durante 3-4 minutos.

Agregue la pasta escurrida a la salsa, apague el fuego y revuelva.

A servir!