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Bacalao al horno con pisto de verduras y patata
3
(138)
50 min
0 kcal
Patrymb
Preparación de la receta
1
Precalentar el horno a 200 grados.
2
Pelar los ajos, lavar y cortar el pimiento, el calabacín, la patata y la cebolla a trocitos pequeños y triturar el tomate a parte.
3
Cocinar las patatas en una olla o sartén honda con aceite de oliva virgen extra, cuando estén ya medio hechas, dorar el ajo entero en la misma sartén, añadir la cebolla, el pimiento y salpimentar, saltear todo junto unos minutos más.
4
Incorporar el calabacín y el tomate triturado. Sofreír hasta que las verduras y la patata estén blanditas.
5
Para cocinar el bacalao: añadir pimienta y ponerlo en un recipiente apto para horno con un poco de aceite de oliva virgen extra. Meter al horno unos 15-20 minutos a 200 grados.
6
Emplatar el pescado junto con el pisto.
recipe.ingredients
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1
Precalentar el horno a 200 grados.
2
Pelar los ajos, lavar y cortar el pimiento, el calabacín, la patata y la cebolla a trocitos pequeños y triturar el tomate a parte.
3
Cocinar las patatas en una olla o sartén honda con aceite de oliva virgen extra, cuando estén ya medio hechas, dorar el ajo entero en la misma sartén, añadir la cebolla, el pimiento y salpimentar, saltear todo junto unos minutos más.
4
Incorporar el calabacín y el tomate triturado. Sofreír hasta que las verduras y la patata estén blanditas.
5
Para cocinar el bacalao: añadir pimienta y ponerlo en un recipiente apto para horno con un poco de aceite de oliva virgen extra. Meter al horno unos 15-20 minutos a 200 grados.
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Emplatar el pescado junto con el pisto.
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