19
Chips de boniato
5
(21)
0 kcal
Anacroquet
Preparación de la receta
1
Cortar con una mandolina o a rodajas muy finas el boniato. Ponerlo en un bol, cubrirlo con agua, añadir especias al gusto (en mi caso: sal, pimienta, orégano y ajo) y cubrir con un trapo durante 5-10'
2
Sacar las rodajas y secarlas entre papel de cocina hasta que estén secas. Ponerlas en un plato cubierto con papel vegetal (evitareis que se pegue) y cocinar al microondas entre 5 y 6' hasta que estén crujientes.
3
Opcional: dejarlas enfríar en una rejilla para que acaben de quedar muy crujientes
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Cortar con una mandolina o a rodajas muy finas el boniato. Ponerlo en un bol, cubrirlo con agua, añadir especias al gusto (en mi caso: sal, pimienta, orégano y ajo) y cubrir con un trapo durante 5-10'
2
Sacar las rodajas y secarlas entre papel de cocina hasta que estén secas. Ponerlas en un plato cubierto con papel vegetal (evitareis que se pegue) y cocinar al microondas entre 5 y 6' hasta que estén crujientes.
3
Opcional: dejarlas enfríar en una rejilla para que acaben de quedar muy crujientes
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