27
Almendrado 🍫🍦
5
(29)
0 kcal
sofia.luzazul
Preparación de la receta
1
Triturar 40g de almendras hasta conseguir una pasta (tampoco hace falta una textura perfecta de crema). Otra opción es usar una crema 100% almendra
2
Poner los dátiles en remojo con agua caliente
3
Triturar los plátanos congelados junto a la crema de almendras, la leche de coco y los dátiles ya remojados
4
Probar la mezcla y corregir el dulzor y/o intensidad de los sabores
5
Verter la mezcla en los moldes y llevar al congelador
6
Derretir el chocolate (cuidado de no pasarse porque se forma una pasta muy espesa)
7
Picar los 20g de almendras restantes y mezclarlos con el chocolate derretido
8
Cuando los helados estén bien congelados, sacarlos de los moldes y mojarlos en el chocolate con almendras. Al entrar en contacto con el helado se solidificará, se puede comer o volver a guardar en el congelador (en un plato o fiambrera)
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
180 gramos (aprox. 2 unidades)
170 gramos
80 gramos (aprox. 8 onzas)
60 gramos
49 gramos (aprox. 7 unidades)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
8 raciones
8 raciones
180 gramos (aprox. 2 unidades)
170 gramos
80 gramos (aprox. 8 onzas)
60 gramos
49 gramos (aprox. 7 unidades)
1
Triturar 40g de almendras hasta conseguir una pasta (tampoco hace falta una textura perfecta de crema). Otra opción es usar una crema 100% almendra
2
Poner los dátiles en remojo con agua caliente
3
Triturar los plátanos congelados junto a la crema de almendras, la leche de coco y los dátiles ya remojados
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Verter la mezcla en los moldes y llevar al congelador
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