Sepia a la plancha con crema de guisantes
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Sepia a la plancha con crema de guisantes

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cocinadeley

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Preparaci贸n de la receta

1

Echamos un chorro de aceite de ajo y perejil en la plancha/sarten y hacemos la sepia.

2

En el vaso de la batidora echamos los guisantes cocidos, ajo, sal, aove, un poquito de vinagre y caldo de pescado (en este caso de 馃悹 porque vamos a usarlo para acompa帽ar sepia) al gusto hasta conseguir la textura deseada.

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1

Echamos un chorro de aceite de ajo y perejil en la plancha/sarten y hacemos la sepia.

2

En el vaso de la batidora echamos los guisantes cocidos, ajo, sal, aove, un poquito de vinagre y caldo de pescado (en este caso de 馃悹 porque vamos a usarlo para acompa帽ar sepia) al gusto hasta conseguir la textura deseada.

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