35
Pollo con champiñones, nata y espinacas (KETO)
3.5
(38)
25 min
0 kcal
Emivg
Preparación de la receta
1
Sazonamos la pechuga de pollo con limón, sal y ajo/perejil durante 15 minutos (opcional)
2
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y calentamos el pollo, añadimos un poco de tomillo y pimienta. Esperamos hasta que se haga el pollo y reservamos en un plato a parte.
3
En la misma sartén, agregamos un poco de aceite de oliva, espinacas y los champiñones. Sazonamos con sal y pimienta y salteamos hasta que estén blandos (5-7min)
4
Agregamos un poco de ajo, perejil, tomillo y romero. Salteamos durante 1 minuto.
5
Cocinamos a fuego lento, agregamos la nata, luego reduzcimos el fuego y continuamos cocinando hasta que la salsa se haya espesado ligeramente. Agregamos nuez moscada.
6
Agregamos el queso parmesano y dejamos que se derrita toda la salsa. Revolviendo ocasionalmente (4mins aprox)
7
Añadimos el pollo que habiamos reservado previamente y revolvemos durante unos minutos.
8
Servimos inmediatamente. Podemos añadirle un poquito de perejil como decoración y acompañamiento al gusto... 🤤
9
Sustitutos: Puedes utilizar nata para cocinar en lugar de para montar. Agregar especias al gusto En lugar de pechuga puedes hacerlo con contramuslos, piernas de pollo o mitad y mitad. También puedes usar chuletas o solomillo de cerdo.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
Sazonamos la pechuga de pollo con limón, sal y ajo/perejil durante 15 minutos (opcional)
2
Echamos un chorrito de aceite en una sartén y calentamos el pollo, añadimos un poco de tomillo y pimienta. Esperamos hasta que se haga el pollo y reservamos en un plato a parte.
3
En la misma sartén, agregamos un poco de aceite de oliva, espinacas y los champiñones. Sazonamos con sal y pimienta y salteamos hasta que estén blandos (5-7min)
4
Agregamos un poco de ajo, perejil, tomillo y romero. Salteamos durante 1 minuto.
5
Cocinamos a fuego lento, agregamos la nata, luego reduzcimos el fuego y continuamos cocinando hasta que la salsa se haya espesado ligeramente. Agregamos nuez moscada.
6
Agregamos el queso parmesano y dejamos que se derrita toda la salsa. Revolviendo ocasionalmente (4mins aprox)
7
Añadimos el pollo que habiamos reservado previamente y revolvemos durante unos minutos.
8
Servimos inmediatamente. Podemos añadirle un poquito de perejil como decoración y acompañamiento al gusto... 🤤
9
Sustitutos: Puedes utilizar nata para cocinar en lugar de para montar. Agregar especias al gusto En lugar de pechuga puedes hacerlo con contramuslos, piernas de pollo o mitad y mitad. También puedes usar chuletas o solomillo de cerdo.
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