15
Atún marinado 🐟
5
(18)
45 min
0 kcal
JnPompidou
Preparación de la receta
1
En un bol mezclamos la miel, el zumo de limón, un buen chorro de salsa de soja, un diente de ajo machacado y semillas de sésamo.
2
Introducimos los lomos de atún y los impregnamos bien con la mezcla. Dejamos reposar como mínimo 30 min (mejor si es más tiempo).
3
Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en la sartén. Cuando esté transparente echamos la salsa que ha sobrado de marinar el atún para que se caramelice y coja más sabor y retiramos.
4
Ponemos los lomos en la sartén a fuego fuerte y los hacemos por ambas partes durante 1-2 min (o más si no queremos que quede crudo en medio).
5
Opcional: acompañar con una mayonesa trufada y a disfrutar!
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
300 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
Ingredientes
2 raciones
2 raciones
300 gramos (aprox. 2 unidades)
100 gramos (aprox. 1 unidad)
100 gramos (aprox. 10 cucharadas)
30 gramos (aprox. 2 cucharadas)
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
10 gramos (aprox. 1 cucharada)
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
3 gramos (aprox. 1 unidad)
3 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
En un bol mezclamos la miel, el zumo de limón, un buen chorro de salsa de soja, un diente de ajo machacado y semillas de sésamo.
2
Introducimos los lomos de atún y los impregnamos bien con la mezcla. Dejamos reposar como mínimo 30 min (mejor si es más tiempo).
3
Cortamos la cebolla en juliana y la pochamos en la sartén. Cuando esté transparente echamos la salsa que ha sobrado de marinar el atún para que se caramelice y coja más sabor y retiramos.
4
Ponemos los lomos en la sartén a fuego fuerte y los hacemos por ambas partes durante 1-2 min (o más si no queremos que quede crudo en medio).
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