10
CREMA DE ROVELLONS
5
(13)
0 kcal
tonpetitchef
Preparación de la receta
1
⚠️Los rovellons mejor que sean frescos⚠️
2
Picamos la cebolla y la sofreímos con un chorrito de AOVE.
3
Introducimos al sofrito un diente de ajo entero, sin pelar.
4
Picamos los rovellons y los incorporamos al sofrito.
5
Vertemos las cucharadas del tomate y cocinamos a fuego medio-alto durante unos 5 minutos.
6
Cubrimos con agua o caldo de verduras y dejamos cocinando hasta que los rovellons estén listos.
7
Reservamos el agua o caldo de la cocción, y añadimos a los rovellons el mató.
8
Trituramos todo, vertiendo poco a poco el agua o caldo de la cocción hasta conseguir la textura que queramos.
9
Salpimentamos al gusto y volvemos a triturar una vez más.
recipe.ingredients
recipe.steps
recipe.kcal
1
⚠️Los rovellons mejor que sean frescos⚠️
2
Picamos la cebolla y la sofreímos con un chorrito de AOVE.
3
Introducimos al sofrito un diente de ajo entero, sin pelar.
4
Picamos los rovellons y los incorporamos al sofrito.
5
Vertemos las cucharadas del tomate y cocinamos a fuego medio-alto durante unos 5 minutos.
6
Cubrimos con agua o caldo de verduras y dejamos cocinando hasta que los rovellons estén listos.
7
Reservamos el agua o caldo de la cocción, y añadimos a los rovellons el mató.
8
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