100
Cazón con tomate y berenjenas
4.3
(104)
30 min
0 kcal
InmaBorvel
Preparación de la receta
1
Primero he salpimentados las rodajas de cazón, he utilizado 5 rodajas y las he sellado en una sartén
2
Una vez retirado el cazón, en esa misma sartén he hecho el sofrito con una cebolla, dos dientes de ajo y una berenjena pequeña cortada en dados
3
Una vez pocho el sofrito, le he añadido la lata de tomate triturado y le he echado una pizca de sal y orégano y lo he dejado hacerse a fuego medio, tapado porque si no salta y mancha
4
A continuación le he añadido las rodajas de cazón y lo he dejado 5 minutos más para que cojiera el sabor y a emplatar.
Ingredientes
1 ración
1 ración
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
100 gramos
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100 gramos
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Primero he salpimentados las rodajas de cazón, he utilizado 5 rodajas y las he sellado en una sartén
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3
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