12
Arroz de coliflor con verduras
3
(13)
27 min
0 kcal
andrea_vg
Preparación de la receta
1
Cortar la cebolla y el ajo y poner en una cazuela con una cucharada de AOVE y añadir una pizca de sal para que se vaya pochando a fuego medio
2
Cortar la zanahoria y los pimientos y añadir a la cazuela junto con los guisantes y el maíz (fuego medio)
3
Mientras se cocina, picar la coliflor en un procesador de comida o bien, rallarla (llevará algo más de tiempo). Una vez tengamos picada la coliflor, añadir a la cazuela
4
Salpimentar al gusto (también se pueden echar otras especias como pimentón dulce o curry), tapar y dejar unos 15 minutos hasta que veamos que la coliflor se ha permanecido un poco. De vez en cuando ir removiendo. Si ves que se empieza a pegar, añade medio vasito de agua.
5
Opcional añadir salsa de soja
6
Empatar y listo!
recipe.ingredients
recipe.steps
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1
Cortar la cebolla y el ajo y poner en una cazuela con una cucharada de AOVE y añadir una pizca de sal para que se vaya pochando a fuego medio
2
Cortar la zanahoria y los pimientos y añadir a la cazuela junto con los guisantes y el maíz (fuego medio)
3
Mientras se cocina, picar la coliflor en un procesador de comida o bien, rallarla (llevará algo más de tiempo). Una vez tengamos picada la coliflor, añadir a la cazuela
4
Salpimentar al gusto (también se pueden echar otras especias como pimentón dulce o curry), tapar y dejar unos 15 minutos hasta que veamos que la coliflor se ha permanecido un poco. De vez en cuando ir removiendo. Si ves que se empieza a pegar, añade medio vasito de agua.
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