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Muffins marmolados de avena, mascarpone y chocolate
5
(1330)
50 min
0 kcal
GabyKNikol
Preparación de la receta
1
Remojamos los dátiles en agua muy caliente durante al menos media hora. Trituramos y reservamos. Batimos los huevos (deben estar a temperatura ambiente) hasta que se blanqueen. Añadimos el aceite y los dátiles, mezclamos bien y echamos el mascarpone.
2
Agregamos la harina y la levadura tamizada y batimos durante un minuto más.
3
Separamos la mezcla en dos, en una añadimos el cacao y se dejan reposar una media hora en la nevera
4
2.
5
Pasada la media hora, iremos rellenando las cápsulas alternando cucharadas de las mezclas, una blanca y otra de cacao. Añadíamos los pistachos troceados por encima.Se hornean en horno precalentado a 180 grados durante unos 15-20 minutos.
6
Y listo!!!
7
Se pueden decorar con frostcream a gusto, rellenas de chocolate o tal cual!!!
8
También podéis hacer bizcochos rellenos con una onza de chocolate con la misma mezcla, o un bizcocho entero, el tiempo de horneado del último sería de unos 45 minutos! Que aproveche 💜
9
P.D. Si los rellenas de chocolate que no es apto para fundir, antes de servir dale un golpecito de calor al horno o 20 seg en el microondas y disfruta de un interior tierno y líquido!
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Queso mascarpone
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
90 gramos
Dátiles
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Pistachos tostados sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
25 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
6 raciones
6 raciones
Queso mascarpone
150 gramos
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Harina de avena
90 gramos
Dátiles
80 gramos (aprox. 8 unidades)
Aceite de oliva virgen extra
60 gramos
Pistachos tostados sin sal
30 gramos (aprox. 1 puñado)
Cacao en polvo
25 gramos
Levadura química en polvo
10 gramos
1
Remojamos los dátiles en agua muy caliente durante al menos media hora. Trituramos y reservamos. Batimos los huevos (deben estar a temperatura ambiente) hasta que se blanqueen. Añadimos el aceite y los dátiles, mezclamos bien y echamos el mascarpone.
2
Agregamos la harina y la levadura tamizada y batimos durante un minuto más.
3
Separamos la mezcla en dos, en una añadimos el cacao y se dejan reposar una media hora en la nevera
4
2.
5
Pasada la media hora, iremos rellenando las cápsulas alternando cucharadas de las mezclas, una blanca y otra de cacao. Añadíamos los pistachos troceados por encima.Se hornean en horno precalentado a 180 grados durante unos 15-20 minutos.
6
Y listo!!!
7
Se pueden decorar con frostcream a gusto, rellenas de chocolate o tal cual!!!
8
También podéis hacer bizcochos rellenos con una onza de chocolate con la misma mezcla, o un bizcocho entero, el tiempo de horneado del último sería de unos 45 minutos! Que aproveche 💜
9
P.D. Si los rellenas de chocolate que no es apto para fundir, antes de servir dale un golpecito de calor al horno o 20 seg en el microondas y disfruta de un interior tierno y líquido!
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
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Azúcares
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