11
Sopa de verduras
3
(12)
43 min
0 kcal
Martilli
Preparación de la receta
1
El primero de todos los pasos es lavar muy bien los ingredientes
2
A continuación, cortamos el puerro y la cebolla y las dejamos rehogando en la cacerola con un poco de AOVE hasta que queden blanditas
3
Mientras cortamos el resto de ingredientes (zanahoria 🥕y dos ramitas de apio) y lo añadimos a la cacerola. Lo dejamos durante unos 5min.
4
Cuando hayan pasado los 5min echamos el agua y lo dejamos hasta que hierva. Añadimos sal al gusto y una hojita de laurel (podemos añadir otras especias para dar más sabor, a gusto del consumidor)
5
Una vez haya hervido, lo tapamos y dejamos cocer de 20-25min a fuego medio
6
Pasado este tiempo, podemos reservar parte de la verdura para hacer otras recetas y añadimos los fideos.
7
Cuando los fideos estén listos, servir y disfrutar de una sencilla sopa de verduras 🤤
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Apio
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Fideos
90 gramos (aprox. 3 raciones)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
700 gramos (aprox. 3 i ½ vasos)
Apio
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Zanahoria
160 gramos (aprox. 2 unidades)
Fideos
90 gramos (aprox. 3 raciones)
Puerro
75 gramos (aprox. 1 unidad)
Cebolla
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
15 gramos (aprox. 1 cucharada)
Laurel
1 gramo (aprox. 1 hoja)
Sal
1 gramo (aprox. 1 cucharadita)
1
El primero de todos los pasos es lavar muy bien los ingredientes
2
A continuación, cortamos el puerro y la cebolla y las dejamos rehogando en la cacerola con un poco de AOVE hasta que queden blanditas
3
Mientras cortamos el resto de ingredientes (zanahoria 🥕y dos ramitas de apio) y lo añadimos a la cacerola. Lo dejamos durante unos 5min.
4
Cuando hayan pasado los 5min echamos el agua y lo dejamos hasta que hierva. Añadimos sal al gusto y una hojita de laurel (podemos añadir otras especias para dar más sabor, a gusto del consumidor)
5
Una vez haya hervido, lo tapamos y dejamos cocer de 20-25min a fuego medio
6
Pasado este tiempo, podemos reservar parte de la verdura para hacer otras recetas y añadimos los fideos.
7
Cuando los fideos estén listos, servir y disfrutar de una sencilla sopa de verduras 🤤
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Sal
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