Tortitas de yogur (sin fruta) 🥞

En una taza mezclar el huevo con el yogur y batir. Opcionalmente se puede agregar pasta de dátil (por ejemplo si luego no vais a acompañarla con fruta por encima, para que estén dulces)

Añadir canela al gusto, 3 o 4 cucharadas de harina y una cucharadita de levadura. Mezclar hasta obtener una textura homogénea. Recomiendo probar primero con 3 cucharadas de harina y si os queda un poco líquida añadir otra más.

Poner 2 cucharadas de masa por tortita 🥞 y a la sartén hasta que salgan burbujas, entonces le dais la vuelta. Así os saldrá una buena torre 🎉🎉

Añadir los toppings: 🔸 Una onza de chocolate negro 85%, manzana 🍎 asada al microondas con Canela y avellanas picadas

🔸 Una onza de chocolate negro 85%, fresas 🍓 y avellanas picadas