Hamburguesa casera de pollo mechado 🍔🔥
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Hamburguesa casera de pollo mechado 🍔🔥

5

(2738)

70 min

0 kcal

Albitrips
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Preparación

1

Hervir las pechugas de pollo troceadas con media cebolla y un diente de ajo. Si el cuchillo traspasa la carne fácilmente, señal que el pollo está listo.

2

Colar el pollo y dejar enfriar para después desmenuzarlo. Reservar dos vasos del agua en la que hemos hervido el pollo (400 ml).

3

En una olla con aove, freír un diente de ajo y añadir la cebolla cortada en juliana. Una vez doradito, añadir el tomate triturado junto con las especias y el agua. La cantidad de chipotle será según si os gusta más picante o menos. Dejarlo que haga chup chup. Los primeros 20 minutos con la tapadera puesta.

4

Transcurridos los 20 min, añadir el pollo desmenuzado y que haga chup chup todo de nuevo durante 20 min más hasta obtener textura deseada. Si queda un poco seco añadir más agua/caldo de la cocción del pollo.

Hamburguesa casera de pollo mechado 🍔🔥Step 0
Ingredientes
Pasos
Calorías

Preparación

1

Hervir las pechugas de pollo troceadas con media cebolla y un diente de ajo. Si el cuchillo traspasa la carne fácilmente, señal que el pollo está listo.

2

Colar el pollo y dejar enfriar para después desmenuzarlo. Reservar dos vasos del agua en la que hemos hervido el pollo (400 ml).

3

En una olla con aove, freír un diente de ajo y añadir la cebolla cortada en juliana. Una vez doradito, añadir el tomate triturado junto con las especias y el agua. La cantidad de chipotle será según si os gusta más picante o menos. Dejarlo que haga chup chup. Los primeros 20 minutos con la tapadera puesta.

4

Transcurridos los 20 min, añadir el pollo desmenuzado y que haga chup chup todo de nuevo durante 20 min más hasta obtener textura deseada. Si queda un poco seco añadir más agua/caldo de la cocción del pollo.

Hamburguesa casera de pollo mechado 🍔🔥Step 0

Calorías

Por 100g

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Carbohidratos
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