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116
Garbanzos con sepia y langostinos
5
(120)
20 min
0 kcal
Preparación
1
Escurrimos bien los garbanzos bajo un chorro de agua fría.
2
Picamos la cebolla 🧅 en brunoise. Añadimos en una cacerola con un chorro de aceite de oliva 🫒 y cocinar a fuego bajo. Cuando esté bien pochadita añadimos los langostinos 🦐 pelados y sin cabeza y la sepia cortada a trocitos. Cocinamos a fuego fuerte 2 minutos.
3
Añadimos la harina sofreímos.
4
Añadimos los garbanzos y mezclamos hasta integrar. Salteamos dos minutos y añadimos el condimento: sal, comino y pimentón dulce. Mezclamos nuevamente.
5
Añadimos 2 vasos de agua 💧 y llevamos a ebullición. Cocinamos 10/ 15 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir y… ¡A DEVORAR!
Ingredientes
Pasos
Calorías
Preparación
1
Escurrimos bien los garbanzos bajo un chorro de agua fría.
2
Picamos la cebolla 🧅 en brunoise. Añadimos en una cacerola con un chorro de aceite de oliva 🫒 y cocinar a fuego bajo. Cuando esté bien pochadita añadimos los langostinos 🦐 pelados y sin cabeza y la sepia cortada a trocitos. Cocinamos a fuego fuerte 2 minutos.
3
Añadimos la harina sofreímos.
4
Añadimos los garbanzos y mezclamos hasta integrar. Salteamos dos minutos y añadimos el condimento: sal, comino y pimentón dulce. Mezclamos nuevamente.
5
Añadimos 2 vasos de agua 💧 y llevamos a ebullición. Cocinamos 10/ 15 minutos más. Dejamos reposar 5 minutos antes de servir y… ¡A DEVORAR!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
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Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
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