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926
ENSALADA DE QUINOA
4.9
(941)
20 min
0 kcal
mariinna_p
Preparación de la receta
1
Lavamos la quinoa y la ponemos a cocer (por cada parte de quinoa, tres de agua) con un chorro generoso de salsa de soja.
2
Mientras tanto, lavamos y pelamos la zanahoria y la cortamos finito. Picamos también el aguacate, los tomates y las aceitunas negras y añadimos el maíz.
3
Cuando la quinoa está lista, la ponemos en un escurridor y la enfriamos con agua.
4
Mezclamos todo bien y aliñamos con sal, AOVE y el zumo de un limón (o vinagre). Que aproveche!!
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
300 gramos (aprox. 3 tazas)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceitunas negras
36 gramos (aprox. 18 unidades)
Maíz dulce
35 gramos
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
3 raciones
3 raciones
Agua del grifo
300 gramos (aprox. 3 tazas)
Tomate
200 gramos (aprox. 2 unidades)
Aguacate
150 gramos (aprox. 1 unidad)
Quinoa
100 gramos (aprox. 1 taza)
Limón
90 gramos (aprox. 1 unidad)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Aceite de oliva virgen extra
45 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Aceitunas negras
36 gramos (aprox. 18 unidades)
Maíz dulce
35 gramos
Salsa de soja
30 gramos (aprox. 3 cucharadas)
Sal
3 gramos (aprox. 1 ración)
1
Lavamos la quinoa y la ponemos a cocer (por cada parte de quinoa, tres de agua) con un chorro generoso de salsa de soja.
2
Mientras tanto, lavamos y pelamos la zanahoria y la cortamos finito. Picamos también el aguacate, los tomates y las aceitunas negras y añadimos el maíz.
3
Cuando la quinoa está lista, la ponemos en un escurridor y la enfriamos con agua.
4
Mezclamos todo bien y aliñamos con sal, AOVE y el zumo de un limón (o vinagre). Que aproveche!!
Calorías
Por 100g
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Carbohidratos
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Proteínas
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Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
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Grasas saturadas
Grasas saturadas
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