🌸sándwich helado de cookies🌸

Tenéis la receta de las cookies en mi perfil o en el apartado recetas bajo el nombre de 🌸GALLETAS / COOKIES🌸

Yo tenía las galletas congeladas pero no pasa nada si las horneais el mismo día. Solo intentad tenerlas frías para que no se derrita el helado.

Triturar los plátanos congelados sin la piel y cortados en trozo con muy poquita leche o bebida vegetal (👀Ojo!! siempre id de poco a poco para no pasaros y que no quede demasiado líquido👀) . Podéis ponerle crema de cacahuete o chispas de choco dentro. Una vez rellenas las galletas derretimos el chocolate.

Para derretir el chocolate lo podéis hacer al microondas en intervalos de diez segundos. Paramos y movemos hasta q este bien derretido. De esta forma no se nos quema. Bañamos la mitad del sándwich helado y rápidamente rebozamos en coco rallado.

⚠️Ahora que hace más calor lo ideal es que rellenéis las galletas y las metáis al congelador mientras estáis derritiendo el chocolate. Para que no se derrita el helado mientras tanto. ⚠️

⚠️Si os queda el helado demasiado líquido, puede ser debido al calor que haga en la cocina, que la fruta no esté lo suficientemente congelada o que habéis añadido demasiada leche o bebida vegetal. Lo que debéis hacer es meterlo al congelador que coja cuerpo de nuevo o bien si tenéis añadir más fruta congelada. ⚠️