

1886
Brownie riquísimo 🍫
4.8
(1940)
6 min
0 kcal
Preparación de la receta
1
Poner los huevos en un bol y batir con una batidora de varillas hasta tener una textura como la de la imagen.

2
Si no tenemos la pasta de dátiles hecha, remojar los dátiles 10 minutos en agua caliente y triturarlos con medio vasito de agua (150ml aprox), puede ser del agua de remojo. En lugar de dátiles, también se puede endulzar con 2 plátanos maduros.
3
Añadir a la preparación la pasta de dátiles, el yogur, el aroma de vainilla y el aceite de coco (previamente calentado unos segundos al microondas para que se derrita) e integrar bien con movimientos envolventes.
4
Mezclar en un bol la harina de avena (u otra harina integral), el cacao en polvo y la levadura y añadirlo a la mezcla removiendo bien.
5
Agregar las nueces o avellanas a la mezcla (partidas) y trocitos de chocolate. Guardar parte de las nueces y del chocolate para añadir por encima del brownie para decorar.
6
Verter el contenido en el molde y decorar con las nueces y chocolate.
7
Hornear a 150ºC durante 30-35 minutos hasta que el cuchillo salga seco.
8
Consejo: Sácalo del molde cuando se enfríe un poco para que no se humedezca por abajo y, ¡listo! 😍

Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)

Yogur proteico
250 gramos (aprox. 2 unidades)

Nuez
120 gramos

Harina de avena
110 gramos

Chocolate 85%
90 gramos

Dátiles
75 gramos (aprox. 15 unidades)

Cacao en polvo
30 gramos

Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Levadura química en polvo
10 gramos

Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
4 raciones
4 raciones

Huevo de gallina
300 gramos (aprox. 6 unidades)

Yogur proteico
250 gramos (aprox. 2 unidades)

Nuez
120 gramos

Harina de avena
110 gramos

Chocolate 85%
90 gramos

Dátiles
75 gramos (aprox. 15 unidades)

Cacao en polvo
30 gramos

Aceite de coco
15 gramos (aprox. 1 cucharada)

Levadura química en polvo
10 gramos

Aroma de vainilla
5 gramos (aprox. 1 cucharadita)
1
Poner los huevos en un bol y batir con una batidora de varillas hasta tener una textura como la de la imagen.

2
Si no tenemos la pasta de dátiles hecha, remojar los dátiles 10 minutos en agua caliente y triturarlos con medio vasito de agua (150ml aprox), puede ser del agua de remojo. En lugar de dátiles, también se puede endulzar con 2 plátanos maduros.
3
Añadir a la preparación la pasta de dátiles, el yogur, el aroma de vainilla y el aceite de coco (previamente calentado unos segundos al microondas para que se derrita) e integrar bien con movimientos envolventes.
4
Mezclar en un bol la harina de avena (u otra harina integral), el cacao en polvo y la levadura y añadirlo a la mezcla removiendo bien.
5
Agregar las nueces o avellanas a la mezcla (partidas) y trocitos de chocolate. Guardar parte de las nueces y del chocolate para añadir por encima del brownie para decorar.
6
Verter el contenido en el molde y decorar con las nueces y chocolate.
7
Hornear a 150ºC durante 30-35 minutos hasta que el cuchillo salga seco.
8
Consejo: Sácalo del molde cuando se enfríe un poco para que no se humedezca por abajo y, ¡listo! 😍

Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
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Información nutricional
Calorías
Por 100g
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Proteínas
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Etiquetas
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