77
Pisto a la bilbaína
5
(79)
33 min
0 kcal
Marina_79
Preparación de la receta
1
Corta la cebolla, el pimiento y la zanahoria en dados y sofreírlos en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo. Cocinar unos 5 minutos.
2
Cortar los champiñones y el calabacín a dados y añadirlos a la sartén. Cocinar todo junto unos 10 minutos más, hasta que todas las verduras estén hechas.
3
Añadir el tomate triturado y dejar reducir a fuego medio unos 5 minutos.
4
Batir los huevos y las claras y añadirlos a la verdura. Retirar la cazuela del fuego y remover hasta que cuaje más o menos, al gusto.
5
Se puede servir con un poco de cebollino por encima si se desea.
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
Ingredientes
Pasos
Calorías
Ingredientes
1 ración
1 ración
Huevo de gallina
100 gramos (aprox. 2 unidades)
Tomate triturado
100 gramos (aprox. ½ latas)
Zanahoria
80 gramos (aprox. 1 unidad)
Clara de huevo
70 gramos (aprox. 2 unidades)
Calabacín
50 gramos
Pimiento verde
50 gramos (aprox. ½ unidades)
Cebolla
25 gramos (aprox. ½ unidades)
Aceite de oliva virgen extra
23 gramos (aprox. 1 i ½ cucharadas)
Champiñón
20 gramos (aprox. 2 unidades)
1
Corta la cebolla, el pimiento y la zanahoria en dados y sofreírlos en una sartén amplia con un poco de aceite de oliva virgen extra a fuego medio-bajo. Cocinar unos 5 minutos.
2
Cortar los champiñones y el calabacín a dados y añadirlos a la sartén. Cocinar todo junto unos 10 minutos más, hasta que todas las verduras estén hechas.
3
Añadir el tomate triturado y dejar reducir a fuego medio unos 5 minutos.
4
Batir los huevos y las claras y añadirlos a la verdura. Retirar la cazuela del fuego y remover hasta que cuaje más o menos, al gusto.
5
Se puede servir con un poco de cebollino por encima si se desea.
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Información nutricional
Calorías
Por 100g
Calorías
Carbohidratos
Carbohidratos
Proteínas
Proteínas
Grasas
Grasas
Sal
Sal
Azúcares
Azúcares
Grasas saturadas
Grasas saturadas
Desbloquear información nutricional
Hazte PLUS para ver la información nutricional de las recetas, y desbloquear muchas más funcionalidades PLUS.
Valoraciones
Etiquetas
Salsas
Cena
Sin gluten
Vegetariano
Comidas
Aprovechamiento
Verduras
Sin lactosa
Ensaladas y bowls
Huevo
¡Libera todo tu potencial con un Plan nutricional!
Planes nutricionales adaptados a tu objetivo 🎯 ¡Desbloquea todas las funcionalidades PLUS!
Se el primero en valorar esta receta...