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10 recetas ricas en hierro
5 minutos de lectura · 04 Apr 2024
¿Necesitas ideas de recetas con alto contenido en hierro? Aquí te traemos algunas opciones riquísimas y saludables que podrás introducir en tu día a día.
Encontrarás ideas variadas, algunas un poco más rápidas de preparar y otras un pelín más elaboradas con la idea de que sigas el tipo de alimentación que sigas puedas inspirarte.
Lentejas con verduras
Aquí tienes una opción que puede incluirse en cualquier tipo de alimentación: omnívora, vegetariana y vegana. Al combinar las lentejas con verduras ricas en vitamina C potencias la absorción del hierro vegetal.
Salteado de ternera y verduras estilo asiático
Un plato a base de carne de ternera con un toque asiático que lo convierte en una preparación sabrosísima y con un punto diferente.
Tagliatelle frutti di mare
No podía faltar una opción de pasta. En este caso combinada con gambas y moluscos los cuales son uno de los grupos de alimentos con mayor contenido en hierro.
Espinacas con huevo
Plato ideal para una cena rápida y deliciosa.
Curry de garbanzos
No podía faltar tampoco una opción de curry, en este caso de garbanzos y verduras. Puedes acompañarlo con un poco de arroz para aprovechar la salsa curry de esta preparación, que según @foodiction.vlc se trata de un curry "suave".
Poke de salmón
Si eres amante del poke, ¡aquí tienes un plato que te encantará!
Pollo con almendras estilo chino
Otra opción de plato completo, en este caso a base de pollo, arroz y verduras. !Súper rico!
Albóndigas de tofu en salsa de almendras
Un plato un poco más elaborado, opción de proteína vegetal para combinar con tus vegetales favoritos y poder tener así una comida o cena equilibrada y rica en hierro.
Mejillones vinagreta
¿Te gustan los mejillones? Te traemos otra opción para introducir este tipo de alimento en tus comidas o cenas. Puedes prepararlo con cualquier otro tipo de molusco como por ejemplo las almejas.
Ensalada de garbanzos
Por último, una idea rápida, fresquita y riquísima para preparar una ensalada de garbanzos.
Si te han gustado estas ideas y te interesaría introducir este tipo de platos en tu alimentación habitual pero no sabes bien como, puedes unirte a nuestro plan plus. Puedes suscribirte desde aquí
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